La Colomba es mucho más que un postre italiano; representa la paz y la llegada de la primavera. Este dulce tradicional, imprescindible durante la Semana Santa, ha conquistado a los amantes de la repostería en todo el mundo gracias a su sabor y significado cultural. En...

La navidad empieza en verano para el mundo de la pastelería En el vibrante mundo de la pastelería, anticipar la temporada navideña es fundamental para asegurar que cada creación deleite a los clientes. La tradición del panettone, un postre clásico y amado en muchas...

El año 2023 ha sido un punto de inflexión para Cart Service Industry, una época definida por la innovación, la sostenibilidad y el compromiso con el futuro del planeta. A través de una serie de iniciativas y proyectos pioneros, hemos establecido nuevos estándares en...

La Semana Europea de la Prevención de Residuos concluyó recientemente, marcando un hito en el compromiso con la sostenibilidad y la gestión responsable de residuos. Este evento clave en el calendario medioambiental se destacó por reunir a expertos, activistas y...

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Bienvenidos a una nueva entrada en el blog de Cart Service Industry, donde siempre estamos emocionados de compartir las últimas novedades e innovaciones en el mundo del catering y los servicios para eventos. En esta ocasión, queremos destacar una innovadora marca con...

La industria del packaging se encuentra en constante evolución, adaptándose a las demandas de los consumidores, las marcas y el medio ambiente. Este mes queremos salir de nuestro ya habitual contenido sobre packaging sostenible y adoptar una visión panorámica de la...

La industria de los platos preparados ha experimentado un crecimiento fenomenal en los últimos años, impulsada por la demanda de comidas convenientes y sabrosas que se adapten a los estilos de vida actuales. En 2022, el negocio de los platos preparados industriales en...

Cero residuos, alto rendimiento En un mundo cada vez más consciente de la importancia de cuidar el medio ambiente, surge BIOPAP®, una solución innovadora y única en bandejas de ready-meals reciclables, compostables y aptas para horno dual. Estas bandejas están...