BIO BIO Entrevista
Bienvenid@s una vez más al Cart Service Industry Blog.
Hoy nos hace especial ilusión compartir el caso de BIO BIO, una nueva marca andorrana de ready meals cuyos valores van mucho más allá de ofrecer comida deliciosa. Hoy contamos con Martí Batalla, responsable de desarrollo de negocio de BIO BIO, quien a continuación nos cuenta en detalle cómo ha sido el proceso de elección y creación de sus embalajes para hacer que lleguen perfectos a su destino junto a nosotros.
¿De qué se trata BIO BIO?
BIO BIO es una empresa andorrana que tiene como objetivo introducir los valores y principios de la alimentación saludable y ecológica para todo el mundo, desde la restauración y las colectividades hasta las personas individuales que buscan platos cocinados con valor añadido. Nuestro nuevo proyecto es BIO BIO en la oficina, un servicio de comidas para trabajadores de empresas andorranas que desean encontrar en su propio puesto de trabajo un menú saludable escogido anteriormente en la web.
¿Cómo nació BIO BIO? ¿Cómo se identificó esta oportunidad tan interesante dentro del marco andorrano?
BIO BIO nació de la vocación de nuestro presidente, Turi Mora, para introducir los valores de la alimentación saludable y ecológica en Andorra. Desde nuestra cocina central en Encamp cocinamos para centros sanitarios de Andorra y Catalunya, centros infantiles y de mayores o bien para centros deportivos. También estamos presentes en tiendas y supermercados de Andorra con nuestra línea de platos preparados con certificación ecológica para clientes individuales. Algunos de estos platos son, además, recetas tradicionales de Andorra.
Entrar en el mercado de comidas en la oficina nos parece una manera interesante de acercar la comida saludable a los trabajadores de las grandes empresas andorranas. Este mes de junio hemos empezado una prueba piloto con la compañía de telecomunicaciones del país. Estamos muy ilusionados con este proyecto.
¿Cuál es el propósito de BIO BIO? ¿Qué papel tiene la sostenibilidad en vuestro propósito?
Toda acción humana tiene impacto en el planeta y nuestra vocación es ser una empresa con un modelo de negocio sostenible y respetuoso con las personas y el medio ambiente. Somos empresa colaboradora con el Plan Nacional de Residuos y somos la primera empresa de restauración de Andorra neutra en carbono. Además, al formar parte del Universo BOMOSA, todos nuestros beneficios se revierten a la sociedad a través de proyectos filantrópicos de BOMOSA Fundació.
Cuando os imagináis un cliente de BIO BIO recibiendo su plato preparado, ¿Qué sensaciones os gustaría que tuviera?
Queremos que el cliente quede satisfecho de nuestro servicio en diversos aspectos. El más importante de todos ellos es que le guste la comida que hemos cocinado para él. Pero también nos importa que el servicio sea coherente con nuestros valores de alimentación saludable, proximidad y sostenibilidad.
¿Qué papel tiene el packaging en este punto de contacto?
El packaging es fundamental. És el escaparate de nuestro producto. Cuando un cliente va a la nevera de su oficina a buscar su menú, queremos que vea que hemos cuidado todos los detalles de su pedido.
De hecho, hablemos del packaging que habéis escogido. ¿Qué características clave buscabais en cada elemento que conforma el conjunto de packaging de BIO BIO?
Teníamos claro que todos los elementos del packaging debían ser reciclados y reciclables o compostables. De entrada, la caja del menú y especialmente la parte posterior es toda una declaración de intenciones: allí explicamos la procedencia de los envases y las instrucciones para su reciclaje. La bandeja de la comida, que era importante que se pudiera recalentar en el microondas, también era clave para nosotros que no fuera la típica de plástico sinó que pudiera ser 100% biodegradable, compostable y reciclable. Si somos una empresa que apuesta por el planeta, tenemos que demostrarlo en todos nuestros productos.
¿Cómo ha sido el proceso de elección y creación de la mano de Cart Service Industry?
“Estamos muy contentos con el servicio recibido, que no ha sido estrictamente el de un proveedor, sinó que en vuestros compañeros Lluís y David Riba hemos encontrado un aliado y un solucionador inmejorable para conseguir nuestros objetivos. Además, en un momento de crisis de materias primas, la agilidad de trabajo ha sido perfecta.”
BIO BIO en 5 años: ¿Cómo te imaginas su evolución?
La empresa de referencia en alimentación saludable y ecológica en Andorra con una fuerte presencia en nuestro país, pero con un crecimiento importante en la exportación de producto y a la vez una empresa innovadora, sostenible y plenamente respetuosa con las personas y el planeta.
Contacta con nuestros expertos y te asesoraremos para encontrar la solución más práctica y atractiva para tus productos