Jornadas de networking en Lecco, Italia

Cart Service organizó los pasados 2 y 3 de febrero unas jornadas de networking en las instalaciones de su fábrica Novacart Spa, en Lecco, Italia.

Se consiguió hacer coincidir a varias de las mentes más creativas y punteras que tiene ahora mismo el sector: David Pallas y Carol Vegas, directores de su escuela @welovechocolateandpastry, David Gil, consultor y ganador del premio al Mejor Pastelero Restauración 2019. También pudimos contar con Eric Ortuño de L’Atelier Barcelona, ganador al mejor panettone de chocolate 2022, y con Lluc Crusellas, mejor maestro chocolatero del mundo en el WCM. Y disfrutamos de la compañía y saber hacer de Andrés Mármol, maestro pastelero de La Gloria en Murcia y ganador de varios certámenes nacionales, y de Miguel Moreno, presidente de la CEEAP, Confederación Española de Empresarios de Pastelería.

Ellos junto con el equipo comercial de Cart Service visitamos las dos fábricas de moldes y cápsulas, punteras a nivel mundial en cuanto a tecnología y desarrollo; el Punto Rosso, centro de investigación y de creación de nuevos materiales sostenibles y completamente biodegradables; y, por último, las instalaciones donde ellos mismos fabrican las máquinas para todas las empresas del grupo.

Fue un encuentro lleno de sinergias donde los profesionales entre los profesionales pudieron descubrir productos nuevos y dar su valiosa opinión sobre ellos.

También hubo tiempo para disfrutar de la genial gastronomía del norte de Italia y del paisaje que ofrece el lago de Como.

Contacta con nuestros expertos y te asesoraremos para encontrar la solución más práctica y atractiva para tus productos